Découvrez une des premières recettes du chef étoilé Antonin Bonnet du restaurant Quinsou à Paris avec le pain en base créative et le miel pour sublimer ingrédients et cuissons. La tartine passe à table ! Pan Con Tomate Le classique de l’apéritif dans une version sucrée-salée Ingrédients Pain Barbu du Roussillon de La Boucherie Grégoire […]
L’hiver approche à grand pas ! Rhume, angine, bronchite… personne n’y échappe. Mais pas de panique, le miel est un très bon remède naturel et sera votre meilleur allié: à ajouter dans vos plats, tisanes, thés… Il existe une multitude de variétés de miels, et chacune d’entre elles possède des propriétés thérapeutiques comme soulager la […]
La composition du miel est naturellement influencée par l’origine botanique des plantes butinées ou des miellats ingérés par les abeilles. Le miel regorge de bienfaits et de propriétés qui provient des différentes fleurs butinées. Avec le froid qui arrive, le miel Miel Martine sera votre meilleur allié: à ajouter dans vos plats, infusions, ou encore […]
Merci à completementcamille pour cette délicieuse recette de tarte chèvre miel de lavande Miel Martine et figues. Ingrédients 1 pâte brisée Fromage de chèvre entier (4 croyons) Quelques figues Miel de Lavande Miel Martine Préparation Préparez la pâte: la placer dans le plat et faire des petits trous avec une fourchette pour ne pas qu’elle […]
Découvrez la recette de financiers noisettes avec notre miel de Romarin par Adriana Ménoury. A vos fourneaux ! Pâte à financiers Ingrédients 135g de sucre glace 60g de poudre de noisettes Bedouin 60g de farine T55 1,5g de sel fin 80g de beurre doux 110g de blancs d’oeufs à température ambiante 30g de miel de […]
Nous avons souhaité donner la parole à nos partenaires durant cette période complexe. A ce titre, nous avons posé quelques questions Pascal Mièvre, le gérant de L’Épicerie Fine Rive Gauche, une institution dans le 7eme arrondissement de Paris depuis plus de 20 ans. Miel Martine – Comment s’est passé la période de confinement et la […]
Nous avons fait découvrir nos miels et le travail minutieux de nos apiculteurs au magazine Mint. C’est à Lorgues, au château la Martinette, que nous les avons rencontrés. Après avoir enfilé les combinaisons, nous sommes partis à la rencontre de Dimitri, notre apiculteur, qui prend soin de nos abeilles depuis plus de 20 ans. Les […]
Découvrez l’interview de Michel Pikhanov, directeur marketing et commercial de Miel Martine, dans Points de Vente pour parler innovation et traçabilité. De plus en plus de “faux miels” souvent coupés avec de l’eau ou du sirop se trouvent dans les rayons. Il faut savoir qu’une grande partie des miels consommés en France vient de l’étranger. […]
Envie d’offrir un cadeau pour sa famille ou amis ? Oui mais durable c’est mieux ! Miel Martine est LE cadeau durable de la semaine sélectionné par l’info-durable. Devenez #acteur du développement durable. Comment Miel Martine s’inscrit dans une démarche durable ? Notre miel est 100% français et 100% traçable ce qui veut dire que […]
Miel Martine dans l’émission On n’est pas à l’abri d’faire une bonne émission, l’été ! sur France Bleu. Et oui, nous sommes LA gourmandise de l’été à ne pas manquer ! Michel Pikhanov, créateur de Miel Martine, vous embarque en plein coeur de la Provence. Les abeilles n’auront plus de secrets pour vous. On répond […]
Miel Martine à l’honneur avec un reportage sur la récolte de notre miel au Château de La Martinette à Lorgues dans le JT de VAR AZUR. Michel Pikhanov, le créateur de Miel Martine, vous emmène au Château la Martinette où sont produits nos miels. Découvrez comment est récolté ce doux nectar. Notre point fort ? La […]
Miel Martine est très fier d’avoir été sélectionné parmi un jury d’experts indépendants dans la sélection Innovation (SIAL) pour la nouvelle traçabilité de nos produits ! Le SIAL Innovation c’est quoi ? Il s’agit d’un des salons de Food les plus importants qui met en relation des partenaires potentiels à Paris. Elle propose dans son salon aux visiteurs […]
Recevez notre Newsletter
Inscrivez-vous à notre newsletter et bénéficiez d’une remise de 10% sur notre e-shop
Membre du College Culinaire de France
