Recette : Bar rôti à la lavande, haricot vert grillé, crème de feta au miel et pickles par le candidat Top Chef Wilfried Romain !

Appel aux amateurs de gastronomie ! 👨🏻‍🍳 Le Chef Wilfried Romain, candidat de Top Chef, vous présente son fameux bar rôti à la lavande, haricot vert grillé, crème de feta au miel et pickles ! Ingrédients – 500gr filet de bar  – 50gr beurre  – 10gr lavande sèche – 500gr haricot vert – 50gr miel de lavande […]

Ils nous font confiance : mise en lumière sur l’hôtel Splendide Royal

Benoit Saudemont, maître de maison de l’hôtel Splendide Royal Paris ***** Nous sommes ravis de présenter l’interview de Benoit Saudemont , maître de maison de l’hôtel Splendide Royal qui nous a partagé son expérience avec Miel Martine. Pourquoi avez-vous choisi Miel Martine par rapport à des produits similaires sur le marché ? Nous avons été sensibles à votre […]

Recette : Eclair au miel de lavande et au citron par le chef pâtissier Carl Marletti !

Appel aux amateurs de pâtisseries ! 👨🏻‍🍳 Le Chef pâtissier Carl Marletti vous présente son fameux éclair de saison au miel de lavande @mielmartine et au citron !  1- Le craquelin – 150gr de beurre– 180gr de farine– 180gr de sucre cassonade Matériel :– Cul de poule– Maryse– Papier de cuisson– Couteau Mélanger tous les ingrédients ensemble, […]

Ils nous font confiance : mise en lumière sur l’hôtel Marais Grands Boulevards

Séo NGEAM, Directeur de l’hôtel Marais Grands Boulevards **** Nous sommes ravis de présenter l’interview de Séo NGEAM , directeur de l’hôtel Marais Grands Boulevards qui nous a partagé son expérience avec Miel Martine. Quel a été le point primordial qui vous a fait décider de changer de partenaire pour le miel ? Le fait que ce soit du […]

Recette de gâteau au miel de lavande et à la cannelle

Pour les amateurs de gourmandises… Nous vous proposons une succulente recette de gâteau au miel de lavande et à la cannelle, à ne pas louper ! 🍯 INGRÉDIENTS  – 100 ml de lait– 160 gr de miel de lavande Miel Martine– 2 oeufs – 1 pointe de vanille– 1 cuillère à café de cannelle– 190 gr […]

Recette de filet mignon au miel de bruyère blanche

Avis à tous les gourmands de salé… Voici une recette de filet mignon au miel de bruyère blanche ! 🍯 INGRÉDIENTS  – 125gr de flocons d’avoine mixés ou son d’avoine  – 1 filet mignon  – 1 citron – 5 cuillères à soupe de miel de bruyère blanche – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – […]

Recette de cookies healthy aux pépites de chocolat et au miel toutes fleurs

Mangez sans culpabiliser avec nos cookies healthy aux pépites de chocolat et au miel toutes fleurs ! La recette pour 8 cookies : INGRÉDIENTS  – 125gr de flocons d’avoine mixés ou son d’avoine – 30gr de miel toutes fleurs– 60gr de compote de pomme sans sucre ajouté– 1 oeuf – 40gr de pépites de chocolat noir– 1/2 sachet […]

Ils nous font confiance : mise en lumière sur l’hôtel Le Milie Rose

Lucile Rannou, Directrice de l’hôtel Le Milie Rose **** Nous sommes ravis de présenter l’interview de Lucile Rannou, directrice de l’hôtel Le Milie Rose, qui nous a partagé son expérience avec Miel Martine. Pourquoi avoir choisi Miel Martine ? J’ai toujours pensé que le petit déjeuner d’un hôtel est l’un des moments les plus importants de  l’expérience clients. Ayant ouvert l’hôtel […]

Recette : L’Amandier au miel de Lavande

Une recette gourmande et pleine de douceur ! Cette recette a été réalisée par @milleetdeuxgourmandises sur Instagram, une influenceuse qui partage des recettes et astuces de cuisine chaque jour sur sa page. À vous de jouer ! L’Amandier au miel de Lavande Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de poudre d’amande 100 gr de sucre […]

Recette : Le Biscuit au miel de Châtaignier

Découvrez une recette simple et rapide au miel de Châtaignier ! Cette recette a été réalisée par @blondiie_cooking sur Instagram, une influenceuse qui partage de jolies gourmandises et astuces de cuisine chaque jour sur sa page. Du sucré au salé, du plus gourmand au moins gourmand, il y en a pour tous les goûts.  Enfilez votre […]

5 étoiles de plus pour Miel Martine !

2 ans après avoir obtenu 2 étoiles pour le miel de châtaignier et une étoile pour le miel de lavande et 1 an après avoir obtenu 1 étoile sur le miel toutes fleurs au Great Taste Awards, Miel Martine obtient 5 étoiles de plus ! Le Miel de Romarin décroche 1 étoile et le Miel de […]

miel de chêne prix de bronze

Deuxième Prix Bronze au Salon des Epicures pour Miel Martine

Après le miel de Bruyère Blanche récompensé en 2019, cette année c’est le tour du miel de chêne qui remporte lui aussi Le Prix de Bronze au prestigieux Salon des Epicures. Ce miel rare aux arômes puissants a su séduire le palais des jurys. Il a ainsi été reconnu comme une pépite de l’Epicerie Fine […]