Miel Martine rentre au Collège Culinaire de France.

La candidature Miel Martine à été validé à l’unanimité par les chefs fondateurs au Collège Culinaire de France.

Fondé par 15 chefs français (dont Alain Ducasse, Yannick Alleno ou encore Frederic Anton) le Collège Culinaire de France s’est donné comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde. Il participe au rayonnement de la culture et de l’économie gastronomique françaises. Il soutient, promeut et développe l’héritage et l’avenir du patrimoine culinaire artisanal. Il incite à explorer et à valoriser toutes les cultures culinaires du monde.

Le Collège Culinaire de France est l’institution de référence de la culture gastronomique française à partir des valeurs et des pratiques du métier qui en sont issues.

Cette validation, place Miel Martine parmi les meilleurs artisans de France.

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