Vous êtes de ceux qui aiment sortir dans les bois et la forêt pour y ramasser des châtaignes ? Le châtaignier, tant apprécié pour ses fruits, possède un nectar de fleurs qui, une fois extrait par les abeilles, offre un miel onctueux et délicat.
Le miel de châtaignier est un miel très prisé, aux qualités inédites tant sur le plan nutritionnel que médicinal.
Miel Martine vous fait découvrir ce miel d’exception !
Où et quand est fabriqué le miel de châtaignier ?
C’est dans la région d’Ajoux dans le département de l’Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes, que poussent les châtaigniers qui vont offrir leurs fleurs au butinage des abeilles.
Le miel de châtaignier est récolté à partir du mois de juin et la collecte peut perdurer durant tout l’été jusqu’aux mois de septembre, octobre.
Les caractéristiques du miel de châtaignier
Le miel de châtaignier est réputé pour être un miel au goût fort et une saveur persistante. Il possède un arôme plutôt amer voire très amer. Son acidité est appréciée en cuisine. Elle fait du miel de châtaignier un très bon condiment pour rehausser les plats. Son odeur est puissante, boisée et rappelle celle des châtaignes. Sa texture est crémeuse, liquide, particulièrement onctueuse et très délicate. Enfin, sa couleur peut varier, du noir sombre à un jaune assez foncé.
C’est un miel riche en vitamines et en oligo-éléments, en fer, calcium, magnésium et potassium. Ses bienfaits nutritionnels et médicinaux sont connus depuis très longtemps. Avaler une bonne cuillère de miel de châtaignier est bon pour la santé. Les médecins et les nutritionnistes conseillent d’ailleurs d’en consommer régulièrement.
Découvrez vite notre miel de châtaignier !
hauet bruno (client confirmé) –
Linda ROSSANINO (client confirmé) –
martine f. (client confirmé) –
très bon
Bernard Bobrosky (client confirmé) –
Super
alexandra (client confirmé) –
Très bon miel
Pascale (client confirmé) –
Evelyne REMY (client confirmé) –
Très bon produit et livraison très rapide, moins de 72 h même pendant la période des fêtes
Je cherchais un miel 100 pour cent français, je suis donc ravie
christiane MARZO (client confirmé) –
reçu rapidement, commandé pour les fêtes nous aurons bientôt l’occasion de les déguster !
Martine Pommier (client confirmé) –
NADEGE M. (client confirmé) –
Excellent
Fabienne Loup (client confirmé) –
Excellent ! Finesse et légère amertume caractéristique du miel de châtaignier. Service client parfait. Je recommande +++++
Pierre PASTOR (client confirmé) –
Très bon miel.
Yvette Coing Maillet (client confirmé) –
Vos miels sont extraordinairement bons 👍👍le miel de Chêne est sublime .à bientôt pour une prochaine commande .cordialement
Françoise Letellier (client confirmé) –
Un peu cher mais delicieux
GHISLAINE T. (client confirmé) –
très bon
Claude Morozeau (client confirmé) –
Avant goût d’automne
Fernand Farioli (client confirmé) –
Peut être mon préféré. Pas mal accordé avec de petits chèvres (czbecou, roquamadour)
christian negrerie (client confirmé) –
miel super bon merci
Robert R. (client confirmé) –
Je connaissais bien ce miel mais le miel Martine est très parfumé et c’est une très bonne année.Très bon emballage.
Inès (client confirmé) –
Ardalan Bassols (client confirmé) –
Michelle Llorens (client confirmé) –
Jean marc C. (client confirmé) –
Très bon miel parfait.
Martine de Latude (client confirmé) –
Excellent
BERTHELOT (client confirmé) –
Reçu ma commande Miel Martine 4 jours après ma commande malgré le confinement super!, le design des pots très chouette autant pleine fleur excellent châtaigner un peu plus fort en gout mais je pense serai excellent en cuisine, lavande sera goûter prochainement
Marie (client confirmé) –
Beaucoup de caractère pour ce miel que j’utilise pas mal en cuisine ou en association avec du fromage. C’est le top !